Jacek Lech jest absolwentem Politechniki Częstochowskiej na kierunku Zarządzanie i Inżynieria Produkcji. Swoją karierę w Grupie Budimex rozpoczął w 2013 roku na stanowisku Dyrektora Wytwórni Konstrukcji Stalowych w Mostostalu Kraków. W latach 2014-2018 objął stanowisko Dyrektora ds. Produkcji w randze Wiceprezesa Zarządu. Wcześniej był szefem produkcji w Fabryce Maszyn i Urządzeń FAMAK w Kluczborku, gdzie zrealizował kilkaset projektów dla rynku offshore oraz wiele projektów infrastrukturalnych.
Od stycznia 2019 roku Jacek Lech pełnił funkcję Dyrektora Oddziału Południe Budownictwa Ogólnego w Budimex SA. Od sierpnia 2020 roku powołany na stanowisko Prezesa Zarządu Mostostalu Kraków SA.